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プロデキューブログ

〜運送会社の改善活動を現場目線&客観的視点でレポート〜

公開日:2011.03.03

ラーメン屋さんにて

午前中の商談で顧問契約が成約!

まさに大安吉日となりました~

桜を待たずに桃の花が満開って気分(笑)

気を良くしながら午後の訪問先への移動時にラーメン屋さんに

入ると、大勢の女性スタッフが一斉に「いらっしゃいませ~」

店内を観察しながら良く聞いていると・・・。

お客さんが来るたびにリーダー格の女性が「○○(お店の屋号が

入ります)に~」との号令。

号令に続いて、店内で配膳や接客している女性スタッフが一斉に

「いらっしゃいませ~」というのがルールらしい。

しかしこの「いらっしゃいませ~」はかなりボリュームが大きい。

ラーメンを待つ私の耳元や後頭部あたりで「いらっしゃいませ~」

って大声でやるもんだから・・・少々うるさい!(ごめんなさい)

しかも見ていてこちらが笑っちゃうほどの作り笑顔で(笑)

無理やり言わされいてる感が満載・・・。

ラーメンを運んでくれた人に対して私が「ありがとうございます。

いただきます。」って言うと「えっ!?」とめんくらっていた。

「ありがとうございます」って言うことはマニュアルに書いてある

ようですが、言われることは記載されていないようですね(笑)

そんなこんなで精算時にレジへ。

「お客様ありがとうございました~880円になります~」って

私の方を見ずレジに向かって大声でお礼を言っておられる。

私がお釣りを受け取り店外へ出ようとして23歩ほど歩いて振り

返ると案の定・・・。

「ありがとうございました~またのご来店をお待ちしております」

って大きな声でお釣りを入金しながらレジに向かってお礼を言って

おられました。

その時、私はすでに店の外。

レジの前には誰もいないのに(笑)

これってアカンよな~

たわいもないひとり言にお付き合いを頂きまして・・・。

ありがとうございました。